東京・世田谷エリアで73年続く老舗精肉店「柳屋（Yanagiya）」。この店を切り盛りするテルさん（当時44歳）は、祖父から父、父から自分へと受け継いだ三代目の肉屋さんです。柳屋が扱う牛肉は、宮城県産の「仙台牛」A5ランクのみ。A5とは日本独自の格付けシステムで、歩留まりがAかつ品質評価（霜降り・色沢・締まり・脂の質など4項目）がすべて5点満点でなければ認定されない最高位のランクで、仙台牛の場合は宮城県内の肥育牛のうちわずか30%しかこの基準を満たせないと言われています。牛には3種類の穀物と蒸しご飯をブレンドした独自の飼料が与えられるなど、徹底したこだわりが光ります。
この動画は米国人クリエイター「Paolo fromTOKYO」が手がける人気の「Day in the Life」シリーズの一作として2020年9月に公開され、現在までに約1650万回再生を記録しています。シリーズにはサラリーマンや主婦、ラーメン職人など様々な職業が登場しますが、この肉屋回はとりわけ反響が大きく、海外視聴者からコメントが殺到しました。理由のひとつは、店の圧倒的な清潔さと、テルさんが閉店2時間前から機械を毎晩すべてバラして洗浄するという徹底ぶり。もうひとつは「44歳に見えない若さ」と「家族経営の安定した暮らし」への純粋な羨望です。
「うちの国の肉屋は血まみれの連続殺人犯みたい」「日本の肉屋：ジョニー・デップ」など、思わず笑ってしまうコメントから、日本の職人文化や衛生意識への真剣な称賛まで、世界各地から寄せられた反応をまとめました。
チャンネル: Paolo fromTOKYO / 再生数: 16,469,346回
海外の反応
これまでの人生で見た中で、一番清潔な肉屋さんだよ。
うちの国だと殺人現場みたいに見える。👍 14338
日本の肉屋：おしゃれで洗練されてる。
一方、うちの国の肉屋：血まみれの連続殺人鬼みたいだ。👍 37139
シリーズの中でも特に好きな回。
このお肉屋さんは本当にいい人で、
スタッフと顧客の両方を大切にしてるんだなって感じる。👍 164
起きてから数分後にまた寝ちゃう、
めっちゃ共感できるわ。👍 4429
このやつ、マジで成功してるな。
素敵なアパート、いい車、素敵な家族、
見た目も若い。
肉の商売、上手くいってるんだろう。👍 5238
この人の人生、文字通り完璧じゃん。
家族経営のビジネスを運営してて、
いい家、幸せな家族、そして44歳とは思えないくらい若く見える。👍 15670
アメリカの肉屋：デブで血まみれ。
日本の肉屋：ジョニー・デップ。👍 10026 🌍 アメリカ
北米の私たちだって基準はあるけど、
日本の清潔さと衛生管理の要求水準は本当に次元が違う。
職人として働く人への尊重と感謝の気持ちがすごく伝わる。
テルさんはほんとに素晴らしい肉屋さんだよ。👍 1018 🌍 北米
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確立されたビジネス、地域に愛されてて、
家族と過ごす時間もたっぷりある。
本当に羨ましいな。👍 6691
『他の国にもこんなに清潔な肉屋さんがあるのかな』ってコメント、
笑っちゃったよ。👍 82
テルは40代なのに全然見えないよね。ほんと若い。
👍 5598
アメリカの肉屋として、日本の衛生基準には常に感心させられる。
こんなに清潔で品質の高い肉屋、
本当に素晴らしい。👍 58 🌍 アメリカ
父は30年間肉屋をやってて、
去年64歳で亡くなった。
こんなビデオ、喜んだだろうな。
パオロ、ありがとう。👍 21005
地元の店に肉を供給したり、他の店と連携したり、
地元の店から仕入れたり、オンライン販売もやったり。
そういった繋がりが強固な基盤を作ってる。
それに加えて歴史ある家族経営の店っていうのもある。👍 752
やっと朝が苦手な日本人が出てきた😄
👍 757
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ドイツの認定肉屋職人として言わせてもらうと、
この仕事はほんと大変だよ。
常にナイフを肉に入れてるし、
毎回の衛生管理は大事。
この人のお店は本当に素晴らしい。👍 10 🌍 ドイツ
カナダの肉屋として言うと、こんなに可愛らしい店を持って、
近所への配達も歩いてできるなんて、
本当に羨ましい。
素敵なお店だ。👍 5125 🌍 カナダ
こういう地域コミュニティで生活できる環境が羨ましい。
クアラルンプールの真ん中に住む自分たちは、
スーパーに頼るしかない。👍 53 🌍 マレーシア
肉屋として、このプロフェッショナルさと清潔さ、
効率性に本当に感動した。
一緒にカッティングテーブルを囲めたら光栄だね。👍 1254
幸せな気持ちになった。
妻、子ども、犬。
静かな住宅街。
自分のビジネスまで歩いていける。
顧客とのパーソナルな関係。最高だ。👍 625
ゴミ袋1つだけ？
アメリカだと食品関係なら10袋以上は当たり前だよ。
ゴミ処理料が高いから、東京の人たちはゴミを減らす工夫をしてる。
それって本当にいいなって思う。👍 816 🌍 アメリカ
8時間のシフトで数時間で疲れる独り暮らしの自分。
この人は家族がいて、自営業で、
毎日笑顔で人に挨拶してる。
本当に頑張り屋さんで、いい人だな。👍 594
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このお肉屋さんのお店は、うちの国の病院より清潔だ。
👍 603
カナダの肉屋として、彼が使ってるナイフの種類に凄く興味がある。
自分は1日に2〜3本のナイフしか使わないけど、
国によって技術や方法って違うんだよね。
A5ウェイグューのこのお店、
本当に素晴らしい。👍 1149 🌍 カナダ
これは典型的な肉屋じゃない。
東京であの広さの家、車、犬を持つことはかなりの富の証だよ。
本当に高級な肉屋なんだ。
彼は頭もいいし、本当に尊敬できる。👍 7928
肉を持ってお客さんのところに歩いて配達する姿を見て驚いた。
ほとんどの国では車で移動するのに。
何より人との関係が素晴らしい。
東京に行ってみたくなった。👍 17
インドの肉屋を見てみればいいよ。
ホラー映画の犯罪現場そのものだ。👍 193 🌍 インド
すごく興味深い。
幸せな家族を見るのは本当にいい。
でもなによりも、シリーズの他の事務職と比べて仕事時間がずっといいのが印象的。👍 1637
まとめ
コメントの大半が「清潔さ」と「テルさんの若見え」に集中しているのが面白いですよね。自国の肉屋と比べてのツッコミコメントはもはや定番のフォーマットになっていて、読んでいてクスッとさせられます。ただ、北米の肉屋さんからの「日本の衛生基準は本当に次元が違う」というコメントや、亡き父が肉屋だったという方の投稿など、笑いだけじゃない深みもあって。個人的に一番グッときたのは「確立されたビジネス、地域に愛されて、家族との時間もある」という羨望のコメント。シンプルだけど、多くの人が求めているものを代弁していると思います。
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出典: 元動画はこちら。コメントは抜粋・意訳を含みます。
