日本の学校給食（給食）の歴史は長く、その起源は1889年にまでさかのぼります。山形県鶴岡市の小学校が、弁当を持参できない貧しい子どもたちに無償で食事を提供したのが始まりとされており、当初は貧困対策としてスタートしました。その後、1954年に「学校給食法」が制定され、給食は単なる栄養補給の場ではなく、教育の一環として法的に位置づけられるようになります。現在の完全給食の実施率は小学校でほぼ100%に達しており、子どもたちが自分たちで配膳・後片付けまでを行う「当番制」は、世界でも珍しい仕組みとして注目を集めています。
2015年4月に公開されたCafCu Media（旧Cafeteria Culture）の動画「School Lunch in Japan – It's Not Just About Eating!」は、日本のある小学校の給食の様子を記録したドキュメンタリーです。子どもたちが白衣を着て配膳し、食前の挨拶をして、食後には自分たちで掃除まで行う一連の流れが映し出されており、公開から10年以上が経った現在でも視聴され続け、再生数はなんと3700万回を超えています。「給食は食事の時間ではなく学びの時間」というコンセプトが、国境を越えて多くの人の心を打ったのでしょう。
動画には世界中から数万件ものコメントが寄せられており、日本人の当事者からの証言も多数混じっています。「これは40年前から変わっていない」「70年前も同じだったと母が言っている」という声は、この制度の一貫性と底力を改めて感じさせてくれます。そんな反応をまとめました。
チャンネル: CafCu Media / 再生数: 37,210,905回
海外の反応
日本の学生は最初の3年間、試験やテストがなくて、
規律・社会・衛生・健康の授業が中心なんだね。👍 20783
私は47歳の日本人ですが、この教育は40年前と同じです。
牛乳の容器がビンだった以外は変わってません。
母は70年前も同じだったと言ってます。👍 5952 🌍 日本
2005年に日本で英語を教えていたんですが、
ちょうどこんな感じでした。
子どもたちは責任感強くて、心優しくて、
本当に素晴らしかった。
今でも園児が箸で魚の頭を取ったあと『先生、骨を飲み込んじゃった』って言ったのを覚えてます（笑）。
本当に愛おしい子どもたちでした。👍 25
日本から23日間の旅を終えて帰ってきたばかりですが、
このビデオを見ると、そこで出会った素晴らしい日本人たちの秘密が分かる気がします。👍 46
日本の小学校では料理や掃除の他、
縫製や家庭科みたいな生活技術も習います。
私が小学生だった50年前からほぼ変わってません。
給食システムが50年変わらずにいるのは興味深いですね。
同じ給食だから貧富の差がなく、
みんな平等というのもいい。👍 811 🌍 日本
私は日本人で、まさにこのシステムで教育されました。
新しいことはないですが、なぜかニコニコしながら見てしまう（笑）👍 1318 🌍 日本
これを見てたら、アメリカが遅れた理由が納得できる。
👍 22
私は日本人ですが、これは日本の標準的な小学校教育です。
30年前、子どもだった時も同じでした。👍 946 🌍 日本
日本の小学校で働いてますが、
全部正確です！
子どもたちに礼儀正しさ、規律、
衛生管理を教えるやり方が本当に素晴らしい。
これはコロナ前のことなのに、
日本人の清潔さへの心遣いが本当に分かりますね。👍 604
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自然災害が起きた時、日本人がいつも立派な対応をするのは、
子どもの頃からこういう責任感を養われているからだと思う。
インドから尊敬の念を込めて。👍 986 🌍 インド
カナダのオンタリオ州の学校ですが、
日本人の思いやりと規律と尊敬の姿勢に本当に感動しました。
日本の文化から学べることがいっぱいあります。👍 52 🌍 カナダ
61歳の日本人女性です。
この学校教育は私が小学生だった時と同じです。
当時は冬に暖房用の石炭を運ぶという別の仕事もありました。
毎学校がこんな大きな農園を持ってるわけじゃないですが、
大体どこでも何か野菜を植えて育ててますね。👍 238 🌍 日本
国際教師としてアメリカで働いてますが、
『先生の教えてくれたことをありがとう』って言葉で泣きそうになりました。👍 117
私は日本人ですが、私たちにとっては普通のことなので、
海外の人たちがこんなふうに感謝してくれるのが嬉しいです。
日本の給食も本当に美味しいですよ！👍 498 🌍 日本
娘が日本の小学校に通ってますが、
週1回は国際メニューで違う国の食べ物を食べるんです。
元々病弱だった娘が今は本当に健康になって、
ほぼ病気にかからなくなりました。👍 260
日本人で18歳ですが、このビデオは小学生時代の思い出をいっぱい呼び起こしてくれます。
給食をもう一度食べたい…👍 183 🌍 日本
19歳の日本人ですが、こういう環境が普通だと思ってました。
外国人には変わったことなんですね。
日本の教育を通じて、礼儀や感謝の気持ち、
尊敬の心みたいな、勉強より大事な事を学びました。
日本に生まれてよかった。👍 27 🌍 日本
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日本人で、40年前もほぼ同じ経験をしました。
掃除は楽しい時間だったし、友達と一緒に床をふく競争をしたり。
強制されてるって感じはなかったですね。
トイレ掃除は大変でしたが（笑）、
きれいになると気持ちよかった。👍 137 🌍 日本
日本人ですが、25年前もほぼ同じ経験でした。
何も変わってないんだ。👍 499 🌍 日本
日本に1年くらい住んでましたが、
最高の経験でした。
子どもたちも先生たちも本当に礼儀正しくて。👍 409
アメリカとの違いに驚きました。
子どもたちの規律と敬意が素晴らしい。
文化が学生に与える影響についてリサーチしてたので、
この動画はすごく役立ちます。👍 172
インドの学校では家からお弁当を持ってくので、
給食みたいなのはないし、学校の掃除もしないし、
庭で何か育てることもない。
あと教室の人数が30人以上だからね。👍 26 🌍 インド
広島に16歳まで住んでたんですが、
その後アメリカ、オーストラリア、
シンガポールなどで働いて暮らしてみて、
学校給食がどこでも同じシステムじゃないことにビックリしました。
世界ってもっと複雑なんですね。👍 25
ギリシャの教師ですが、このビデオを見たら今すぐ日本で教えたくなりました。
あの仕事はやりがいがあります！👍 127 🌍 ギリシャ
イギリス人ですが、息子が日本で英語の教助をしていて（もう8年）、
仕事と生活を本当に気に入ってます。
彼が教えてる学校（中部日本）でも、
子どもたちが学校全体を自分たちで掃除してます。
学べることがいっぱいありますね。👍 224 🌍 イギリス
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日本人として、こういう教育を受けられてラッキーでした（笑）
👍 170 🌍 日本
日本の学校に通ってますが、大好きです。
学生と先生との関係がアメリカの学校と比べ物にならないくらい尊敬に満ちてます。👍 138
子ども時代のかなりの期間を日本で過ごしましたが、
本当にそうなんです。
効率性、公平性、思いやりのある社会で、
もう一度住みたいと思ってます。👍 294
子どもたちが学校に行くのを楽しみにしてます（現在日本在住）。
👍 152 🌍 日本在住
オランダでは学校の先生でしたが、全然違う。
親がお昼後に机を拭いたり、子どもたちがお家からお弁当を持ってきたり。
給食がレモネードだったりと（笑）。
日本を見習う価値はありますね。👍 137 🌍 オランダ
日本にいた子ども時代まで、この経験をしてました。
食べ物を育てた人への敬意から、
嫌いでも全部食べるっていう考え方があるんですね。
子どもの頃から、自分の責任を理解して行動するよう教えられてました。👍 109
日本で生まれたんですが、イギリスに7年住んでます。
みんなのコメント見てると本当に嬉しいです。👍 112 🌍 イギリス在住
まとめ
コメントを読んでいて印象的だったのは、日本人当事者の声の多さです。「私たちにとっては普通のこと」と言いつつ、海外の人たちの感謝に「嬉しい」と素直に喜んでいる。その反応が個人的にはとても好きでした。そして「自然災害のとき日本人が立派な行動をとれるのは子どもの頃からの責任感育成のおかげ」というインドからのコメントは、給食という切り口からここまで深く日本を読み解いているのかと少し驚きました。「アメリカが遅れた理由がわかった」という一言も率直すぎて笑えますが、それだけインパクトがある、ということなんでしょうね。
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出典: 元動画はこちら。コメントは抜粋・意訳を含みます。
