【海外の反応】日本ラーメンチェーン店ランキング、一蘭が2位な理由に納得・困惑の声

日本のラーメンチェーン店の人気ランキングを紹介した動画が、台湾のYouTubeチャンネル「志祺七七」のショートで公開され、62万回以上再生されました。

ラーメンは中国発祥の麺料理をルーツとしながら、日本で独自に発展した食文化です。豚骨・醤油・味噌・塩など多彩なスープのジャンルが生まれ、全国各地にそれぞれのご当地ラーメンが根付いています。チェーン店もこの多様性を反映しており、博多豚骨の一蘭・一風堂、京都発祥のこってり鶏スープで知られる天下一品、各地の味噌を揃える田所商店など、スタイルの異なる店が全国に展開しています。動画では一蘭が2位にランクインしたことが取り上げられており、海外の視聴者からは「あんなに高いのに2位なの？」「チェーン店は安定感が魅力」など、値段・コスパ・味の方向性についてさまざまな意見が飛び交いました。日本に住んだ経験を持つ視聴者も多く、松屋の牛丼やローカルの個人店を好んでいたといったリアルな声も目立ちます。寄せられた反応をまとめました。

チャンネル: 志祺七七 / 再生数: 625,850回

海外の反応

一蘭ラーメンへの評価と体験

3月20日に京都旅行で一蘭ラーメン食べたけど、
めちゃくちゃ美味しかった！
特に抹茶豆腐がとろとろで最高。
食べ終わったら雪まで降ってきてほんとに綺麗だった。

👍 10

一蘭がランクインしてるの…値段おかしいくらい高いじゃん…

👍 4

日本にいるとき実はラーメンほとんど食べなかった。
油っこくて塩辛すぎて。
関東より北はとにかく塩分が強烈。
観光中は中華料理屋に行くことが多かったし、
出張のときは松屋の牛丼＋野菜が定番。
コスパいいし会社の食費予算もオーバーしないから重宝してた。

👍 7

おすすめのラーメン店・チェーン店の話

ホウリュウ（鷹流）で十分幸せだと思う。
今は日本から来た熟練の料理人が仕切るようになって、
手打ち麺も食べ放題だからコスパ最高。

👍 210

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天下一品はほんとに美味い。
大阪でサクッと食べてた。

👍 3

「夢屋台」っていうちょっとマイナーなラーメン店をおすすめしたい。
日本に8年いるけど、よほどの事情がない限り週1で行きたいくらい好き。

👍 18

自分は無敵家派。
アフリは味の方向性が合わなくて。
一蘭は余裕があれば行く感じかな。
鉄砲を推す人はさすがにいないよね？

👍 5

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アフリの柚子ラーメンおすすめ。
女性受けが特にいいと思う。

👍 9

天下一品のこってりスープは無理だった。
ゴマだれみたいなドロドロ感で味も濃すぎるし肉の臭みも気になって。
でも日本人にはすごく人気あるよね。
個人的には田所商店の味噌ラーメンをおすすめしたい。
各地の味噌が揃ってて、チャーシューも厚くて美味しい。

👍 2

五之神製作所おすすめ！
エビ豚骨スープが売りで、台湾にも支店があるよ。

👍 2

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日本のラーメンチェーンよりも地元の店派

鶏白湯ラーメンが好きだから、
チェーン店には行かず地元の人が通う店を探す派。

👍 98

チェーン店は「一番うまい」じゃなくて「一番外れない」って感じ。
マックと一緒で、もっといい店があればそっち行くし、
他に選択肢がないときの頼もしい存在。

👍 8

日本行ったら絶対チェーン店じゃなくて、
地元の個人店を探すよね。

👍 4

ランキングの信頼性や第1位への関心

じゃあ1位のチェーンは世界展開してるの？

👍 629

人口1億人以上いるのに投票数が5000人ちょっとって、
正直あんまり当てにならないよね。

👍 28

まとめ

「天下一品のこってりスープは無理だった。ゴマだれみたいなドロドロ感」という声がありましたが、天下一品のスープはゴマではなく野菜ベース。玉ねぎ・にんにく・しょうがなど複数の野菜を長時間炊き込むことで独特のとろみが生まれており、ゴマや乳製品は使われていません。1971年に京都で屋台として創業し、その唯一無二のスープが支持を集めて全国チェーンに成長した、実は野菜の力だけで作られた一杯なんです。

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出典: 元動画はこちら。コメントは抜粋・意訳を含みます。