日本は世界有数の「食の国」として知られていますが、その食卓を支える食料の6割以上を輸入に頼っているという現実があります。農林水産省の発表によれば、日本のカロリーベース食料自給率は2024年度も38%で横ばいが続いており、カナダ（204%）、フランス（121%）、アメリカ（104%）といった主要先進国と比べると、G7のなかで最も低い水準です。小麦の自給率は17%、大豆はわずか7%、油脂類にいたっては3%という状況で、「国産」と思われている鶏卵も、飼料のほとんどを輸入に頼っているため、実質的な自給率は大きく下がります。
こうした構造的な輸入依存に追い打ちをかけているのが、ここ数年続く円安です。2026年4月時点で1ドル＝159円台で推移するなど、円安が長期化するなか、2025年の食料品価格は前年比7%もの上昇を記録。G7のなかで日本の物価上昇率が最も高い時期も続きました。農家の高齢化や担い手不足（農業従事者の平均年齢は68歳超）も深刻で、国内生産力をこれ以上高めるのも容易ではありません。シンガポール系メディア「CNA Insider」がこの問題を7月17日に動画で取り上げたところ、公開4日で約16万再生を突破し、世界中から率直な声が寄せられました。
チャンネル: CNA Insider / 再生数: 159,474回
海外の反応
日本の米は実はベトナムで日本の種と技術を使って栽培されて、
日本に輸出されてるんだよね。
意外と知られてない。👍 356
日本の食料インフレは完全に自分たちで招いたもの。
外国との競争を防ぐために輸入を制限して、
農家の票を確保してるだけ。👍 254
日本の長期在住者として、自分で野菜を育てることで対策してる。
年2万円の家庭菜園で毎日の野菜、
果物、芋類の80%を賄えてるよ。
今は収穫シーズンだけど、栄養面でも家計面でも助かってる。👍 52
これは消費者向けだけの統計。
飲食店や産業用はもっと高い。
さらに飼料、肥料、種は100%輸入。
唯一米は100%国内産だけど、
カルローズ米は別。👍 6
日本人だけど、卵の食糧自給率が95%以上だと習ったのは嘘だった。
ひなと飼料のほとんどが輸入品。
輸入が止まると自給率は10%まで落ちる。
他も同じ状況。
40%は熱量換算。
基本的な輸入品が止まったら実際は10%になる。👍 3 🌍 日本
ラーメンを日本の代表料理って言うのは面白いね。
考えると歴史的には中国由来だし、
店の装飾も外来のものだって表現してるはず。👍 78
素人考えだけど、日本はほとんどの食料を輸入する以外に選択肢がない。
山地が多くて大量生産できる土地がない。
価格を抑えるために輸入するか、飢えるか。👍 4
日本が(世界中がだけど)必要なのは汚水から栄養を回収する高度なシステム。
250年前は日本でも標準的だったけど衛生基準なかった。
今なら衛生的に実現できるし、
リンとかの栄養が枯渇してるし、
数十年後にコスト問題で過去80年の生産向上が台無しになる。👍 7
アジアではホントの農業大国は中国、
インド、ベトナムくらい。
他は全部何か重要な輸入品に頼ってる。
フィリピンは米、日本と韓国は肉や野菜とか。👍 5
米国の政策がよく理解できない。
米の生産がピークでも中国が買わないと、
日本や韓国みたいな同盟国に大幅値引きして売るんじゃなく、
農家に給付金出すだけ。👍 7 🌍 アメリカ
若い世代は農業より高給の企業職を望むし、
低出生率もあるし、インフレで興味ない。
政府は新しい対策を出さないと。👍 9
このシンガポール系メディアは他国の苦難を批判するけど、
このテーマでは触れない。
戦後の米国による日本の食文化操作と、
農水省の米の独占の問題だよ。👍 4
日本は移民受け入れ以外ならどんなことでもやる。
食料生産の継続性を失っても。👍 2
日本の抹茶も中国から来てる。
生の製品は中国産が輸入されて加工されてる。👍 4
カナダ人として言いたいのは、
日本を愛して尊重してる。
ここで育てた食べ物は高品質で、
日本人に喜んでもらいたい。
カナダは米国じゃない。
他国を内部から破壊しようとしない。
カナダから愛を込めて。👍 2 🌍 カナダ
インドから米農家を雇ったら？
仕事と米の収穫と一石二鳥だよ。👍 2
日本は農業をやってるけど、山が多いこと、
若い農家不足、高齢化のせいで、
カロリー必要量の40%以下しか生産できない。
消費パターンの変化で米みたいな伝統作物が減った。👍 9
日本で大きな問題は、人口が大都市に集中してることだけど、
本来は農村部の開発にもっと注力すべき。👍 89
まとめ
コメント欄を読んで印象的だったのは、「卵の自給率95%は嘘だった」という日本人の声。飼料や種が輸入に頼っている以上、表面上の数字だけでは語れない、というのはまさに核心をついていると思います。「家庭菜園で野菜の80%を自給している」という在住外国人の声は現実的な対策として参考になりますね。一方で「移民は嫌だがどんな手でも打つ」「農業政策は農家票目当て」など、政策批判も辛辣。日本人としては耳が痛い指摘も多いですが、外から見るとそう映るんだなと素直に受け止めたいところです。
出典: 元動画はこちら。コメントは抜粋・意訳を含みます。
